Eurodeputado homenageia talentos limianos

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O eurodeputado José Inácio Faria, do Movimento Partido da Terra / PPE, deslocou-se recentemente a Ponte de Lima, no âmbito dum programa preenchido entre homenagem aos talentos do concelho aprovação da carne minhota.

Natural de Vila Franca do Lima, no vizinho concelho de Viana do Castelo, Inácio Faria visitou a zona histórica, mas o centro do seu programa seria no Restaurante Sonho do Capitão, freguesia da Correlhã.

Com quatro dezenas de convidados, a recepção começou com uma degustação de produtos regionais no salão de banquetes. Em prova, vários produtos regionais, do concelho Limiano como: bola de carnes da pastelaria Sereia do Lima; pizza de carne minhota / lombo do cachaço, uma criação de Orlando (Fofinho) da Pizaria Beira Rio; Folar Limiano, outra especialidade de carnes, regadas com vinho Loureiro, concebida por Vítor Lima, da Casa do mesmo nome; paio do lombo, alheira de galo, chouriça de carne tradicional e outros produtos de charcutaria, apresentados pelo Minho Fumeiro; a variedade foi acompanhada com a nova cerveja artesanal de Ponte de Lima – Vaca das Cordas – com vários sabores, produzida por António Eira, da freguesia de Anais, e o Loureiro da Casa da Cuca, freguesia de Moreira do Lima.

Seguiu-se o cardápio com a Posta de carne minhota, servida na Sala de Actos do restaurante, acompanhada com batata a murro, ananás, uma chouriça e molho especial, tal como uns legumes cozidos ao ponto …

Após as explicações técnicas da Presidente da Associação de Produtores (APACRA), Teresa Moreira, o organizador do evento, deteve-.se no seu panegírico numa evocação a todos os presentes, individualmente, tecendo considerações sobre as suas qualidades e intervenções na vida pública e social, não só os Talentos, bem como outros presentes: como o Presidente da Assembleia Municipal, João Mimoso Morais; Francisco Calheiros, presidente da ADRIL (Associação Desenvolvimento Rural Integrado do Lima) e da Turihab (Turismo de habitação); António Sousa, Presidente da Assembleia de Freguesia de Ponte de Lima e Arca; Alberto Moreira, colega dos tempos de juventude, hoje advogado e Presidente da Assembleia Geral dos Bombeiros Voluntários locais; Armando Melo, Chefe da mesma corporação; David Rodrigues, administrador do Intermaché de Ponte de Lima, grande empregador e apoiante de diversas instituições culturais, desportivas e sociais do concelho; Silvério Pinto, empresário dum Resort Turístico em S. Tomé e Príncipe; António Fernandes, director de jornalismo do CESE (Comité Económico e Social Europeu) em Bruxelas; as famosas cozinheiras Fátima Amorim, Cassilda Quesado (Solar do Taberneiro), Goretti Bezerra (Sonho do Capitão) e Chef Paulo Santos (Casa de S. Sebastião), que desde o Sarrabulho à Carne Minhota, não esquecendo o Bacalhau de várias maneiras ou pratos são “ uma mais valia desta terra” e que tanto a têm divulgado na Europa!

Homenagem aos Talentos

No decorrer do repasto, teve lugar uma – Honra ao Mérito – singela homenagem aos Talentos de Ponte de Lima em diversas áreas, contemplados com uma lembrança em vidro.

Uma dúzia de contemplados receberam assim do eurodeputado José Inácio Faria essa recordação, como seguem; na canoagem, como campeões do mundo em várias categorias e anos: Fernando Pimenta, Nuno Barros, Duarte Lacerda e João Amorim; em remo e basquetebol adaptado, como vice – campeão nacional, João Paulo, da freguesia de Fojo Lobal; automobilismo, Pedro Lago, campeão nacional de Ralis, em Iniciados; aeronáutica, como co – vencedor dum programa de transporte de dados informáticos para a aviação, prémio recebido pela Agência Espacial Europeia e a Air Bus, em Toulouse, o também canoísta João Amorim; na gastronomia, o destaque para João Pedro Coelho, eleito o melhor Cozinheiro Jovem de Portugal 2017, e Américo Nunes, de 12 anos, vencedor do programa televisivo Cook Off; o restaurante Torres, de Vila Verde, que está a comemorar 50 anos de existência, e apresenta muitos menús com carne minhota; a empresa Minho Fumeiro, pelos seus enchidos e fumados tradicionais: o vinho Loureiro, da Casa da Cuca, de Moreira de Lima, e o arquitecto Tiago do Vale, premiado em Nova Iorque e Los Angeles.

Outros Limianos, ausentes, por motivos profissionais, designadamente dois residentes na Tailândia e Bélgica, serão homenageados no Parlamento Europeu, pois o eurodeputado José Inácio Faria, deseja lá organizar em 2019 um megaevento cultural e gastronómico, onde Ponte de Lima e o Minho estarão em destaque, sublinhou no final de agraciar o grupo de ilustres conterrâneos.

A presença do parlamentar de Bruxelas por Ponte de Lima contemplou ainda uma deslocação ao Intermaché local, para avaliar das recentes obras de requalificação, bem como dos produtos e sectores de sua área: segurança alimentar e saúde pública, onde o sector de congelados, carnes, peixes, e apreciação e embalagem/rotulagem, mereceram demorada visita, e grandes elogios!

A noite aproximava-se, mas o eurodeputado ainda teve tempo de deslocar-se à abertura da Feira de Artesanato, na Avenida dos plátanos, onde se encontrou com o vereador de Educação e Turismo Paulo Sousa; na passagem pelos ofícios tradicionais, o artesão José Coelho, ofereceu – lhe uma garrafa com seu nome elaborado numa placa de madeira, recortada, e colocada no interior da mesma.

T.M.

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