Salvaterra com Festa de Espumante a 1 e 2 de dezembro

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No fim de semana de 1 e 2 de dezembro, decorre no recinto amuralhado de Salvaterra de Minho, a 5ª Festa do Vinho Espumante, que mistura gastronomia, história, cultura com os melhores espumantes, nossos, os espumantes da D.O. Rias Baixas.

Dentro da programação de evento, o Munícipio de Salvaterra destaca o lado educativo e recreativo do mesmo. Por um lado, a festa este ano adquire um caráter mais profissional  através de Jaime Gramona – Diploma Nacional Oenologie de Dinón – França, professor de citicultura que dará uma Master Class de elaboração de espumantes, método tradicional, dividida em duas partes e dirigido a enólogos e adegueiros, e ainda com os cursos de iniciação, ministrado por Luís Paadín, primeiro embaixador do Champagne de Espanha, onde se falará da origem, elaboração e atualização dos espumantes., e para o qual ainda há algum lugar.

Durante todo o dia os participantes poderão saborear o melhor da gastronomia local, banhado pelos  espumantes, e com música ao vivo de Iria Estévez, La Mafia, a banda do Seuio e Guillermo Castro, além de uma surpresa

Este ano, na organização destaca-se o Show Coffe com Espumante, que será ministrado pelo Barista Sebas dos Cafés do Noso

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