‘Arcos à Mesa’ convida a um Cozido à Moda dos Arcos

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'Arcos à Mesa' convida a um Cozido à Moda dos Arcos

Cozido à Moda dos Arcos” decorre nos próximos dias 15 e 16 de Fevereiro. 

O Município de Arcos de Valdevez no âmbito da dinamização dos Ciclos Gastronómicos com destaque para a divulgação da “Gastronomia e Vinhos”, como produto de Excelência e qualidade do Concelho de Arcos de Valdevez.

Confecionado com presunto, galinha caseira, orelheira salgada, toucinho entremeado, chouriço de carne, sanguinha, entrecosto, o Cozido à moda dos Arcos integra o roteiro gastronómico do concelho e é acompanhado pelos vinhos verdes também produzidos localmente e de sobremesas típicas como o bolo de discos, o bolo de mel do Soajo, os charutos de ovos com laranja de Ermelo.

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