Ponte de Lima com fim de semana da Carne Minhota

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Tendo o solar da Raça Minhota em Ponte de Lima como referência, realiza-se nos dias 4 e 5 de maio, o Fim-de-semana Gastronómico da Carne Minhota em Ponte de Lima.

O Município de Ponte de Lima e a APACRA – Associação Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raça Minhota apostam nesta ação promocional com o objetivo de salvaguardar este importante recurso endógeno, promovendo o consumo de uma carne de grande qualidade, certificada, e de um paladar inesquecível.

A designação oficial da raça Minhota corresponde à toponímia da região tradicional de produção, o Entre Douro e Minho, na qual se insere a vila limiana, e onde se encontra a maior parte do efetivo da raça.

Na terra de iguarias gastronómicas, poderá encontrar pratos confecionados com Carne Minhota, com destaque para o “Naco de Minhota” e para a “Espetada de Brutus”.

A par da gastronomia desfrute de um programa recreativo e musical a acontecer nas ruas do centro histórico de Ponte de Lima.

Confira o programa do Fim-de-semana gastronómico da Carne Minhota:

Dia 4 de Maio

07h30 – NGPS Ponte de Lima – Rota da Carne Minhota

Local de saída e chegada: Alameda de S. João – Organização: Batotas Ponte de Lima (Informações e inscrições: www.ngpspontedelima.admeus.pt)

10h00 – Inauguração da Ecovia das Laranjas – Refoios do Lima

10h30 – Grupo de Bombos os Carapuças de Santa Cruz do Lima

                        (Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

14h00 às 15h30 – Grupo de concertinas Mandinho e Amigos

Cowboy Americano e Vaca Vicky

                        (Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

Espetáculo de Magia Temático

                        (Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

Dupla de Talhantes

                        (Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

16h00 – Workshop sobre a importância da Casta Loureiro na Cozinha Limiana, pelo crítico de comida e vinhos da revista Evasões, Fernando Melo, no CIPVV;

18h00 – Inauguração da exposição de Artes Plásticas “Confronto”, da APPACDM de Ponte de Lima, na Torre da Cadeia Velha;

18h00 – Duo Lethes (Largo de Camões, Passeio 25 de Abril e Avenida dos Plátanos)

21h00 – Peça de teatro “As Palavras São Como Raios X“, na Antiga Escola Primária de Navió, com entradas gratuitas, com Texto e Encenação de Nuno J. Loureiro, pelo Duplaface Companhia das Artes.

21h00 – Grupo de Bombos e Gaitas de Fole de S. Tiago Maior de Poiares

(Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

22h00 – Concerto ‘The Legendary Tigerman’, no Teatro Diogo Bernardes, em Ponte de Lima.

Dia 5 de Maio

10h00 – Rusga de Beiral do Lima

                        (Animação pelas Ruas do Centro Histórico)

12h00 – Diogo Penha

(Largo de Camões, Passeio 25 de Abril e Avenida dos Plátanos)

15h00Encontros de Folclore

(Avenida dos Plátanos)

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